24 Mayıs 2018 Perşembe

Receita de farelo de farelo sem glúten


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meumoda

Receita de farelo de farelo sem glúten



Esta manhã eu terminei uma ótima semana de exercícios com uma corrida leve e eu queria fazer muffins sem glúten para um petisco de fim de semana. Minha irmã Shannon estava procurando uma receita de muffin que fosse sem glúten para que ela pudesse comer e seus filhos ainda gostassem. Nós dois temos um paladar semelhante para melaço e tempero, então eu pensei em experimentar um “farelo de farelo” sem trigo ou glúten. muffins de farelo sem glúten

Comecei com a receita de muffins de farelo Pantry da Elana e adaptei-a ao que eu queria. Adicionei o melaço e reduzi as tâmaras, coloquei meia banana e acrescentei um pouco de farinha de coco. Este muffin é tão bom com um bocado de manteiga orgânica. Muffins de Farelo com Manteiga Orgânica

Receita de bolinhos de farelo:


1/2 xícara de farinha de amêndoa


1/2 xícara de farinha de linho


1 colher de sopa de farinha de coco


1 colher de chá de bicarbonato de sódio


Sal do mar de 1/2 colher de chá


2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa


3 ovos


3 datas, sem caroço


2 colheres de sopa de melaço


1/2 banana madura


1/4 xícara de leite de amêndoa


1/2 xícara de passas


1/2 xícara de nozes (picadas)


1. Misture a manteiga de amêndoa, os ovos, as tâmaras, o melaço, a banana e o leite de amêndoa em uma mistura Vita e reserve.


2. Em uma tigela média misture a farinha de amêndoa, farinha de linhaça, farinha de coco, bicarbonato de sódio e sal. Misture a mistura úmida do liquidificador e dobre as passas e as nozes.


3. Asse a 350 graus por 25 minutos. Faz 10 muffins.






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Receita de farelo de farelo sem glúten
meumoda

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farelo, gluten, receita Comida

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